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2,625円(税込)
■芋焼酎「なかまた」より白麹仕込みが数量限定入荷。
黒麹仕込みが全盛の時にあえて違った角度で白麹仕込みで旨い芋焼酎をという意思のもとで造り上げられた芋焼酎となっております。
原料であるさつま芋を厳選し麹米に佐賀の酒造好適米である「西海」と鹿児島の「ヒノヒカリ」を使用。
そして割り水に鹿児島県姶良カルデラ原水を用い最小限の濾過のみで醸した渾身の芋焼酎です。 |
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5,250円(税込)
■地元で長く愛飲されている西酒造の昔ながらの薩摩宝山を3年以上熟成させました。
麹米は国産のコシヒカリ、原料の芋はもちろん地元鹿児島県産の「黄金千貫（コガネセンガン）」を使用しています。 まろやかな風味と濃厚で深みのある味わいが特徴。 芋本来のふくよかな甘みが口の中一杯に広がります。 |
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1,050円(税込)
■土の魔法で育てられた「原料：黄金千貫」で作り上げたこの酒を和みの空間、「土間：土魔」にて陽気に飲み明かすことからこのネーミングが作られました。
大隈半島岩川の天然地下清水を用い、創業以来の独自の技法で現代に甦った、古来からもつ本格的な旨みのある芋焼酎です。
黒麹特有の甘味やコク、キリッとした味わいをお楽しみください。 |
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2,100円(税込)
■土の魔法で育てられた「原料：黄金千貫」で作り上げたこの酒を和みの空間、「土間：土魔」にて陽気に飲み明かすことからこのネーミングが作られました。
大隈半島岩川の天然地下清水を用い、創業以来の独自の技法で現代に甦った、古来からもつ本格的な旨みのある芋焼酎です。
黒麹特有の甘味やコク、キリッとした味わいをお楽しみください。 |
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8,639円(税込)
■青潮３兄弟を飲み比べられるお得なセットです。 |
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2,780円(税込)
■熟練の黒瀬杜氏が、五感を研ぎ澄まし、かつてない最良の酒質をめざした「木槽 手造り青潮」。
手造りで、手間暇かけて育てた黒麹を、さらに木槽で丁寧に仕込みました。かめ壺や、ステンレスタンクとは違い、呼吸する木槽の中で、モロミは最後まで穏やかに発酵し、丸みのある焼酎に仕上がりました。
封を切ると木槽のほのかな匂い、やさしい芋の香りを感じます。木槽による穏やかな発酵がもたらした至福の一滴。
甘く心地の良い余韻が特徴です。 |
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3,360円(税込)
■熟練の黒瀬杜氏が、昔ながらの技術と経験で造り上げた、「手造り青潮」を、一滴の水も加えず、原酒のまま瓶詰しました。黒麹の手造り麹で、かめ壺仕込み。
深い香りとコクが特徴です。
「手造り焼酎」とは、焼酎の土台となる麹育成の段階で、温度管理のできる機械を使わず、麹室（こうじむろ）と呼ばれる木の部屋の中で、蔵人の手で、直接麹と触れ合いながら麹を育んでいく製法です。 |
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2,604円(税込)
■滑らかでふわっと口の中に広がる軽やかな香りや、優しくキレがよい甘さは、すっきりとした香味を醸し出す 『白麹』 と、丹念に育てられた新鮮な鹿児島県産さつま芋 （黄金千貫）、そして大地が磨いた天然地下水を使用して丁寧に仕込み、やわらかく蒸溜した独自の製法によって生まれました。
キレよくふわっとした口当たりを、お楽しみください。 |
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3,150円(税込)
■もっと芋の旨みを引き出すには？辿り着いた結論は、アルコール度数を31度にし濾過を最小限に抑えること。
栓をあけるとさつま芋の濃厚な香りが“ぶわーっと”広がります。
口に含むと最初は31度を感じさせないまろやかさ。 でも、直後に芋の甘み・旨みが“ガツンと”口の中いっぱいに広がります。
もちろん、水割り・お湯割りでも楽しめますが、まずは「ロックでガツン！」を楽しんで下さい。 |
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2,940円(税込)
■萬世酒造では、古来より、「満月の夜に和水するとおいしい焼酎ができる」と言い伝えられてきたそうです。
その言い伝え通り、満月の日に和水した芋焼酎が出来上がりました。
ちょっとロマンチックですね。
「薩州萬月」は地元の新鮮なさつま芋を、かめ壷で仕込み、かめ壷で貯蔵熟成しました。 その原酒を、平成20年5月20日の満月の日に和水、昔ながらの木桶蒸留器で蒸留したこだわりの芋焼酎。
トロッとまろやかな口当たりと、やわらかな風味。和みの焼酎としてご堪能下さい。 |
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