■黄金千貫の両ヘタを多く切り込み、異臭の成分を除く。 また、原生麹の黒麹を使用することで、甘い香りと味に深みを出している。 「荒ごし濾過」という方法を取り、こだわって造った味わいを壊さない。
口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香りと味わいのまろやかさが際立つ。 黒麹を意識したブラック・トーンの瓶から想像されるよりも穏やかな味わいは、「芋焼酎」好きな女性にもお薦めできる芋焼酎です。
| 産地 | ： | 鹿児島 | 原料 | ： | さつまいも・米麹 | ||
| 蔵元 | ： | 岩川醸造 | 蒸留方法 | ： | 常圧・減圧蒸留 | ||
| 度数 | ： | 25度 | 麹 | ： | 黒麹 | ||
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鹿児島県曽於市大隅町岩川6557-6 蔵元情報 | ||||||||||||
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