全国新酒鑑評会金賞受賞16回を誇る名門蔵の自信作！！
■純米吟醸「村重」は、寒中じっくりと発酵さ、米の旨味を酒に閉じ込めた贅沢な逸品です。 ふくよかな吟醸香、しっかりとした味の中に軽やかな後味で飲み飽きしない日本酒です。
まさに洗練された日本酒本来の姿がここにあります。
| 産地 | ： | 山口 | 度数 | ： | 14.8度 | ||
| 蔵元 | ： | 村重酒造(株) | 日本酒度 | ： | +3.5 | ||
当蔵は全国的に有名な日本三名橋の一つ、錦帯橋の上流約５ｋｍにさかのぼった、寒冷清涼の山あいに蔵元がございます。 明治初期創業した名門、森の井酒造株式会社を昭和３４年から村重酒造株式会社が継承し、現在に至っております。 以来一貫して品質本意を基本理念として、最高の酒造好適米「山田錦」をふんだんに使用し、手作りの良さを生かした酒造りに専念し、品質向上に努力してまいりました。
お蔭様で国税庁主催の全国新酒鑑評会に昭和４０年入賞以来、１６回金賞受賞し現在に至っております。
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| 杜氏・・・日下信次 若くして素質を見込まれ、業界最年少で杜氏となる。 伝統を守りながらも、常に新しい挑戦をし続けている。 |
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