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円熟 おこげ 煎焦仕込み

種 類麦焼酎
酒造メーカー老松酒造
産 地大分
容 量1800ml、720ml
アルコール度数30度
備 考【原料】麦・裸麦・麦麹【蒸留方法】常圧蒸留【麹】黒麹

1800ml ¥2,410(税別)

在庫有り

720ml ¥1,398(税別)

在庫有り

通常の「おこげ」を上回る、大人の「おこげ」

ご飯の焦げたような香ばしさが広がります。そして香ばしさの中に甘い香りが感じられ、ムギチョコを食べた時のような香ばしく甘さ、飲んでみると「おこげ」よりも5度高いアルコールが深い奥行きのある味わいに感じられます。

軽めにローストした樫樽に5ヶ月熟成させることにより、「おこげ」本来の味・薫りを残しながら円熟の極みに到達させています。
しかも、蒸留にはいいところだけを使う「中どり蒸留」をしています。

香りの特徴を強く感じるためには、お湯割りが特にお薦めです。

 

老松酒造は1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術 、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い、深みのある落ち着いた熟成焼酎を醸し続けています。

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