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純米焼酎 川辺

種 類米焼酎
酒造メーカー繊月酒造
産 地熊本
容 量1800ml、720ml
アルコール度数25度
備 考【原料】米・米麹【蒸留方法】減圧蒸留【麹】白麹

1800ml (¥2,450 税別) ¥2,450(税別)

在庫有り

720ml (¥1,429 税別) ¥1,429(税別)

在庫有り

2006年度モンドセレクション金賞受賞

川辺川の伏流水「浜宮蛍水」と相良村産の米を使用した、自然のめぐみ豊かな味わいです。

熊本県球磨郡相良村の「サガラッパ21」の有志の方で共同開発された純米焼酎です。地産地消の焼酎として、お米は相良村産「ヒノヒカリ」を使い、仕込水には2711種もの生物が確認されている川辺川の伏流水を使用しております。自然の奥深い味わいがたっぷり詰まった、清流育ちの米焼酎です。

川辺は吟醸酒のような甘く華やかな香りが広がり、
口当たりも大変やわらかく、口の中でフワッ!とひろがり、スッ!と引いていく華麗な焼酎という印象です。

この引きの良さは、竹炭濾過によるもので、甘く華やかな香りは焼酎の香りを引き出す麹を使用しているからです。
氷を浮かべてグラスを2,3回まわしても、やわらかい口当たりは変わらず、仕込の確かさが伺えます。
おすすめとしては、前の日からお好みで割り水しておくと、より一層まろやかな味を楽しむ事が出来ます。

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