萬云Q磨(ばんうんくま)
種 類 | 米焼酎 |
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酒造メーカー | 福田酒造 |
産 地 | 長崎 |
容 量 | 720ml |
アルコール度数 | 42度 |
備 考 | 【原料】米・米麹【蒸留方法】減圧蒸留【麹】白麹 |
14年の眠りから覚めた、樫樽長期熟成米焼酎
2つの異なる酵母で醸した原酒をブレンドしてつくられました。
この米焼酎は通常の仕込みで「KF3酵母」で醸し14年間樫樽で貯蔵し熟成させた原酒に、「KF7酵母」を用いて低音長期醗酵で醸した原酒をブレンドしました。
ウィスキーのようなまろやかで、辛口系の濃厚な旨み、吟醸酒のような華やかな香りが 楽しめる贅沢で希少性の高い味わいに仕上がっています。