円熟　おこげ　煎焦仕込み

ご飯の焦げたような香ばしさが広がります。そして香ばしさの中に甘い香りが感じられ、ムギチョコを食べた時のような香ばしく甘さ、飲んでみると「おこげ」よりも５度高いアルコールが深い奥行きのある味わいに感じられます。

軽めにローストした樫樽に５ヶ月熟成させることにより、「おこげ」本来の味・薫りを残しながら円熟の極みに到達させています。
しかも、蒸留にはいいところだけを使う「中どり蒸留」をしています。

香りの特徴を強く感じるためには、お湯割りが特にお薦めです。

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