常圧式大麦焼酎 ちくご胡坐(あぐら)
種 類 | 麦焼酎 |
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酒造メーカー | 池亀酒造 |
産 地 | 福岡 |
容 量 | 1800ml、720ml |
アルコール度数 | 25度 |
備 考 | 【原料】麦・麦麹【蒸留方法】常圧蒸留【麹】白麹 |
封を切ると漂う、麦を焦がしたような芳ばしい香り
力強く香ばしい香り立ちに圧倒されます
地元筑後平野の大麦を原料に昔ながらの常圧蒸留と自然熟成にこだわって造り出した本格麦焼酎です。
手のかかる自然熟成は、厳守の力、杜氏の技術の証。力強く香ばしい香り立ちに圧倒されます。
非常に手のかかる、 「自然熟成」 は、現在ではほとんど行われなくなった古典的な熟成法 です。
胡坐(あぐら)のどっしりとした味わいは、常圧蒸留の特色を最大限に残し、受け継がれた自然熟成にあります。
麦の凝縮された旨みが開栓と共に一気に吹き抜けます。
また手作業で丹念に精製し余計な油分のみを取り除きました。
二年熟成させ濃醇ながらまろやかな香味に仕上がっています。
力強く芳ばしい風味が特徴です。
生粋の麦焼酎ファンにおすすめの一品です。