幻の栗黄金芋　黒麹仕込み　風憚(ふうたん)

この「芋焼酎　風憚」の最大の特徴は幻の芋「栗黄金（くりこがね）」を使用しているところにあります。

栗黄金は、一時は途絶えてしまった品種を、うまい焼酎造りの為に復活させたもので、鹿児島県の数多くある芋生産農家の中でも僅かに７軒でしか作られておりません。 また、現在の焼酎の主流となっている原料芋、黄金千貫（こがねせんがん）と比較すると栽培が難しく、芋焼酎を造る上で要となるデンプン質の含有量も比較すると６割程度と非効率な品種と言えます。

しかし、この栗黄金を使った芋焼酎は上品かつ華やかな香りが立ち、味わい深く、芋の甘みや風味が凝縮された逸品に風憚(ふうたん)は仕上がっております。

ロック、水割り、お湯割りな多彩にお楽しみいただけます。