心水（もとみ）

創業以来、焼酎好きが飲む芋らしい焼酎をモットーに、米麹とさつまいも(黄金千貫･こがねせんがん)を蔵人が心を込めて醸し、特別に蒸留･貯蔵･熟成し、「姥ヶ迫に美味しい水有り」といわれた地下天然水で25度に割り水しました。
しっかりとした旨みを持ちながらやわらかなそれでいてふくよかな芋焼酎特有のやや甘みを帯びた香りが立つ。

口中でもとろりとした円やかな味わいが広がる。 しっかりした厚味のある旨味を持ちながら、角がまったくない。 全体の印象は、芳醇でやさしい。

なお、にごりのまま瓶詰めしており、冷えると白いオリが出ることがあります。　これは味と香りの旨味成分なので良く振って、ストレートかロックでお楽しみください。