手造り かめ仕込み 武者返し

「武者返し」はWHO（世界貿易機関）から認められた焼酎の地域ブランド、「球磨（くま）焼酎」を代表する焼酎のひとつです。球磨焼酎の蔵元が軒を連ねる人吉市で、明治23年(1890年)に創業した寿福酒造場が製造しています。
原料米に地元・熊本産「ヒノヒカリ」を100％使用。ヒノヒカリは焼酎の原料米のなかでも、比較的あっさりした味わいが特徴で、まろやかでやさしい味の焼酎に仕上がります。

ヒノヒカリ由来のまろやかさのなかにも、芯の通ったコクのある味わいがあり、水割りやお湯割りにしても旨味が薄まりません。