甕雫 極 - kamesizuku kiwami -
種 類 | 芋焼酎 |
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酒造メーカー | 京屋酒造 |
産 地 | 宮崎 |
容 量 | 1800ml |
アルコール度数 | 20度 |
備 考 | 【原料】さつまいも・米麹【蒸留方法】減圧蒸留【麹】黒麹 |
年に一度の限定出荷!
商品名の『玄』には「黒」、「奥深い」などの意味があります。
この『甕雫 玄(げん)』はその名の通り、黒麹仕込みの原酒を主に、三種類の原酒をブレンドし、絶妙で奥深い味わいを醸し出しています。
原料には京屋酒造の子会社である農業生産法人有限会社アグリカンパニーの農園にて有機栽培致しました「有機紅寿甘藷」、麹米には「有機合鴨米」を、いずれも農薬を使わずに栽培し、有機JAS認定されたものだけを使用しております。
また、味わいにコクと深みを醸し出す黒麹で仕込みました。大甕で仕込まれた大地と太陽の芳醇な味わいをお楽しみください。
素材にこだわった焼酎を大理石製の甕に入れ、柄杓も大理石製となっており、高級感を漂わせています。
京屋酒造より・・・
創業は天保五年(1834年)といわれ、焼酎は総て代々伝承の大甕に仕込まれます。甕仕込みの良さは陶器から出る遠赤外線の影響か、1回の仕込みが少量のためか、まろやかさに深みのある旨味をもった原酒に生まれ変わります。
甕の醸し出します味をお楽しみいただければ幸いでございます。