芋濁三分濾過 31度
種 類 | 芋焼酎 |
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酒造メーカー | 光武酒造場 |
産 地 | 佐賀 |
容 量 | 1800ml、720ml |
アルコール度数 | 31度 |
備 考 | 【原料】さつまいも・米麹【蒸留方法】常圧蒸留【麹】黒麹【数量限定品】 |
ロックでガツン!! 濃厚31度の限定芋焼酎
もっと芋の旨みを引き出すには・・・?
辿り着いた結論は、アルコール度数を31度にし濾過を最小限に抑えること。
栓をあけるとさつま芋の濃厚な香りが“ぶわーっと”広がります。
口に含むと最初は31度を感じさせないまろやかさ。 でも、直後に芋の甘み・旨みが“ガツンと”口の中いっぱいに広がります。
もちろん、水割り・お湯割りでも楽しめますが、まずは「ロックでガツン!」を楽しんで下さい。
■「芋濁三分濾過(いもだくさんぶろか)」は、厳選された鹿児島産黄金千貫を100%使用しました。 黒麹芋焼酎の旨みを残し、雑味だけを取る為に三分濾過し、それに新酒芋焼酎の初垂れをブレンドした芋の旨みを味わえる本格芋焼酎です。
■「初垂れ」とは・・・
一回の仕込みで2〜3%しか取れないという貴重な代物ですが、ココにとろりとした甘さとコクが凝縮されています。
この初垂れをまるで芋を溶かしたようなごくごく控えめに濾過されたものにブレンド!