頴娃紫　魔界への誘い

鹿児島県南薩摩の頴娃（えい）地区で少量だけ栽培されている頴娃紫（えいむらさき）芋を原料とした芋焼酎です。

主に菓子用や青果用として育てられた品種の芋で、肉質は濃い紫色の芋です。　ポリフェノールやアントシアニンを多く含み、また高級和菓子などに使われており、『贅沢な芋』と言われています。

『頴娃紫　魔界への誘い』は、この贅沢な芋を１００％使用し、黒麹で丁寧にかめ壺仕込みで造り、貯蔵しました。まろやかで上品な甘みと、果実を思わせる甘い香りが特徴です。

本製品は甕壺仕込みを行っております。甕壺仕込みとは、素焼きの甕の中で紅さつまを発酵させ、さらに蒸留した焼酎をもう一度甕に入れ、貯蔵・熟成させる伝統的製法です。