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追麹造り 皇神(すめがみ)

種 類芋焼酎
酒造メーカー東酒造
産 地鹿児島
容 量1800ml
アルコール度数25度
備 考【原料】さつまいも・米麹【蒸留方法】常圧蒸留【麹】白麹・黄麹

1800ml ¥2,560(税別)

在庫有り

在庫有り

白麹と黄麹のコラボレーション

古の昔、人々は五穀豊穣を寿(ことほ)ぎ、萬(よろず)の神に神酒を供え、感謝の気持ちを表し、皇神(すめかみ)と崇(あが)めました。その精神を今に伝えたいとの思いで名づけました。

白麹で発酵し、時間差で黄麹を「追麹」し、芋と麹の配合、蒸留法、濾過法を工夫し、今までにない独自の風味を開発しました。
鹿児島の地で黄麹歴50数余年の東酒造だからこそできる併せ技です。

芋の特徴そのままに、気高い香りと奥深い味と甘さの芋焼酎ができました。

 

私たち東酒造は、大正4年(1915)の創立からもうすぐ100年の歴史を迎えようとしています。
ただおいしいだけでなく、人に優しいものを造りたい。創業者である東喜内(きない)の「何事も自然が一番」という思いは、今でも変わることなく脈々と受け継がれています。

 

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