無濾過 龍、燕返し (ロンテンツバメガエシ)
種 類 | 麦焼酎 |
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酒造メーカー | 王手門酒造 |
産 地 | 宮崎 |
容 量 | 1800ml |
アルコール度数 | 25度 |
備 考 | 【原料】麦・麦麹【蒸留方法】常圧蒸留【麹】白麹 |
麦ながら芋焼酎にも負けない飲み応え!!
創業明治28年。120余年、城下町として栄え九州の小京都と呼ばれる飫肥(おび)にて焼酎醸造を行う老舗の蔵元で造られた焼酎です。
現在は、小松山系の水が湧き出る緑豊かな山々に囲まれた宮崎県日南市北郷町で造られています。
焼酎づくりに決して、「妥協」することなく、素材にこだわり、制法・技法を駆使して、究極の焼酎造りにとりくんで出来た焼酎。
本商品の原型は、伝説の麦焼酎「龍。(ロンテン)」を忠実に再現しつつ、更なる味わいを深める為に、原料は豪州産麦と国産麦(はだか麦)をブレンドし、麹菌にはこくと深みの余韻を引き出せる「白麹」を使用して造られました。
発酵熟成も旨味を十二分に引き出す為に低温発酵にこだわり、そして常圧蒸留で造り上げた無濾過麦焼酎です。