黒麹仕込み 薩摩の風
種 類 | 芋焼酎 |
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酒造メーカー | 東酒造 |
産 地 | 鹿児島 |
容 量 | 1800ml、720ml |
アルコール度数 | 25度 |
備 考 | 【原料】さつまいも・米麹【蒸留方法】常圧&減圧ブレンド【麹】黒麹 |
貯蔵熟成 黒麹が熟れている
『魔王』を製造している白玉醸造さんに以前在籍されていた杜氏の前村氏が、この東酒造さんへ移籍され、脚光を浴びています。
黒麹仕込の芋焼酎を2年以上貯蔵し、その味わいを落ち着かせ、白麹の甘味のある芋焼酎を少しブレンドして、深みのある味わいに仕上げています。
黒麹の「香り高く余韻のある味」にこだわり、黒麹原酒を巧みにブレンド、 更に、微量の白麹酒を加えて、味に力とバランスを与え貯蔵した芋焼酎です。さらりとした喉ごしと力強い風味をご堪能ください。
ほのかな甘味と香りを堪能するために、水やお湯以外は何も足さないのが基本です。水もしくはお湯を焼酎と合わせて時間をおいてから飲むとよく味が馴染んで美味しく頂けます。