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吟香焼酎 吟香露(ぎんこうろ)

種 類その他焼酎
酒造メーカー杜の蔵
産 地福岡
容 量1800ml、720ml
アルコール度数20度
備 考【原料】吟醸酒粕【蒸留方法】減圧蒸留【麹】黄麹

1800ml ¥2,360(税別)

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720ml ¥1,180(税別)

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フルーティーな吟醸香が魅力の焼酎

吟香露醸造元の杜の蔵は、「日本酒」と「焼酎」を造っている酒蔵です。「日本酒」と「焼酎」を造っている酒蔵の焼酎は日本酒の良い米(酒造好適米)が手に入る分だけベースの米麹造りが優位だと聞いていますが、「吟香露」は杜の蔵の吟醸酒「大手門」の香りのよい吟醸酒粕をベースに蒸留したニュータイプの吟醸酒の香りのする吟香(ぎんこう)焼酎です。

筑後地方には昔から酒粕から焼酎を造る文化がありました。個性が強かった焼酎を現在の嗜好に合う形でよみがえらせました。

減圧蒸留によって余分な味などが取り除かれることで、フルーテイーな吟醸酒のような味。

日本酒の高級品、吟醸酒の酒粕から独自の蒸留技術で吟醸酒ならではの果実を想わせる香りです。すっきりとした口あたり、上品な香りをロックで是非お試しください。

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