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島有泉

種 類黒糖・米麹
酒造メーカー有村酒造
産 地鹿児島(与論島)
容 量1800ml
アルコール度数25度
備 考

1800ml (¥2,100 税別) ¥2,100(税別)

売り切れ

売り切れ

奄美諸島最南端の与論島の黒糖焼酎

昭和22年に設立された島で初めての酒造なので、「有泉」と名づけられました。

与論島で唯一作られている黒糖焼酎の「有泉(ゆうせん)」です。

昭和22年に設立された島で初めての酒造なので、「有泉」と名づけられました。

「与論献奉」の際には島酒の「有泉」が欠かせません。

「有泉」は黒糖焼酎としては低めの20度に割水してあり、生(き)で飲まれることの多い与論島の風習に根差した 造りになっています。

原料である麹は、白麹とタイ米、黒糖は沖縄産数種類をブレンドを使用しています。

仕込みと割水には、与論島の地下水と海水を汲み上げ淡水化した口当たりの良い軟水を使用。

サンゴ礁からわき出る地下水で仕込んだ、黒糖由来の香りを味わってください。

この有泉は数ある黒糖焼酎の中でも独特の風味があり、口に含むとトロピカルな風味とあっさりとした飲み口で何杯でも飲みたくなるそんな黒糖焼酎です。

 

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