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残草蓬莱 純米大吟醸 酒こまち35

種 類日本酒
酒造メーカー大矢孝酒造
産 地神奈川
容 量1800ml、720ml
アルコール度数15度
備 考【日本酒度】±0 【酸度】1.5

1800ml ¥6,500(税別)

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720ml ¥3,250(税別)

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残草蓬莱の最高峰! 純米大吟醸がさらにスペックを上げて登場です。

香り高く、上品な甘みがあり、旨さと軽快な後味を持つ日本酒!

この日本酒は、文政十三年(1830年)に創業され、 神奈川県北部の山間部にある自然豊かな愛甲郡愛川町田代 というところで造られています。

水は、丹沢水系の伏流水を仕込水に厳選された酒米を用いて、清酒「残草蓬萊」を醸しております。

原料となる米は、「秋田酒こまち」を使用しています。

この米は、酒造好適米として最高品質を誇る「山田錦」(兵庫県)並みの醸造特性と、酒造好適米の主力品種「美山錦」並みの栽培特性を併せ持つ、吟醸酒用の原料米として育成された品種です。

この「残草蓬萊」は、良い香りがただよう、滋味深いお酒です。

食事をしながらゆっくりと楽しむことができます。

おすすめの飲み方は、お燗をつけていただくとさらに美味しくなります。

 

 

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