かめ壷仕込み 宗一郎 黒麹
種 類 | 芋焼酎 |
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酒造メーカー | すき酒造 |
産 地 | 宮崎 |
容 量 | 1800ml、720ml |
アルコール度数 | 25度 |
備 考 | 【原料】さつまいも・米麹【蒸留方法】常圧蒸留【麹】黒麹 |
年間生産たった2万本のとても小さな蔵「すき酒造」の かめ壷仕込み秘蔵限定芋焼酎
すき酒造は宮崎県の西部に位置し、九州山脈の山々が連なり、熊本県の県境に隣接する自然豊かな景観の山里 「須木」 にて焼酎造りを百年。2010年、更なる永劫の百年を目指し、手造り麹・麹室・総甕壺仕込みが行える、「本物」を追求し、「伝統」を継承する総木造の焼酎蔵を新築・完全移転しました。
この商品は厳選したさつま芋・仕込み水を原料に、昔ながらの麹室で麹を造り、かめ壷で丹念に仕込み発酵させます。全て手造り!
地元宮崎産のサツマイモ「黄金千貫」と黒麹を使用し、一世紀の時を超えた和甕で仕込んでいます。
黒麹特有のコクのある甘みと豊かな香りが特徴的で、飲み方としては、オンザロック、水割りがオススメです。
先代「宗一郎」の名前より命名されました。
ホンダの創業者である「本田宗一郎」と同じ名だということでも、人気の芋焼酎です。