一ノ蔵　ひめぜん　きりり

このお酒は、昭和４８年（１９７３年）の宮城県大崎市松山「一の蔵」で誕生した酒蔵で造られています。

こだわりは、先人達の自然を見据え、対話し、心を通わせながら、培ってきた 日本独特の自然観 そのものである醸造発酵の伝統技術 を守りお酒を造っています。

そして、蔵人 が24時間体制で酒づくりと向き合い、浸漬は目視で吸水を確認し、 米を甑で蒸し、箱麹法で麹を作るなど、人間の五感を駆使した手づくりを貫いています。

そんな酒蔵で造っている「ひめぜん」はお米でつくられた低アルコール清酒で造られているため、日本酒が苦手な方でもお楽しみいただけます。

爽快感のある酸味と甘さを抑えた味わいが特徴のアルコール分10％の原酒です。

個性的な食中酒として、飲み飽きしない美味しさ、料理を引き立てる味わいのハーモニーが楽しめます。

冷やしてお召し上がりください。

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