残草蓬莱 純米大吟醸 酒こまち35
| 種 類 | 日本酒 |
|---|---|
| 酒造メーカー | 大矢孝酒造 |
| 産 地 | 神奈川 |
| 容 量 | 1800ml、720ml |
| アルコール度数 | 15度 |
| 備 考 | 【日本酒度】±0 【酸度】1.5 |
残草蓬莱の最高峰！ 純米大吟醸がさらにスペックを上げて登場です。
香り高く、上品な甘みがあり、旨さと軽快な後味を持つ日本酒！
この日本酒は、文政十三年（1830年）に創業され、 神奈川県北部の山間部にある自然豊かな愛甲郡愛川町田代 というところで造られています。
水は、丹沢水系の伏流水を仕込水に厳選された酒米を用いて、清酒「残草蓬?」を醸しております。
原料となる米は、「秋田酒こまち」を使用しています。
この米は、酒造好適米として最高品質を誇る「山田錦」（兵庫県）並みの醸造特性と、酒造好適米の主力品種「美山錦」並みの栽培特性を併せ持つ、吟醸酒用の原料米として育成された品種です。
この「残草蓬?」は、良い香りがただよう、滋味深いお酒です。
食事をしながらゆっくりと楽しむことができます。
おすすめの飲み方は、お燗をつけていただくとさらに美味しくなります。
 
