蒼天伝　特別純米

〜 特徴 〜
酒造好適米の特徴を活かしながら、低温発酵で丁寧に醸した特別純米酒です。

〜 味わい 〜
リンゴや桃など、フルーツのような芳香さと澄んだ味わいが特徴で、まろやかな甘味と穏やかさを与える酸が調和しています。

さらっとした味わいの中にほんのりした旨みを含み、非常に心地よい飲み口。

甘味と酸味のバランスが良く、口中に感じる繊細な味わいと、余韻を残さない、とても切れの良い辛口の味わいが特長です。

〜 料理との相性 〜
肴との相性として、魚の炭火焼、カニ・海老などの強い甘旨味を持つ海鮮とよく合います。お薦めです！

インターナショナル
ワインチャレンジ2014
【SAKE部門　純米酒部】
GOLDメダル受賞酒
（2013年に続き2年連続受賞）

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