残草蓬莱　特別純米　美山錦60

この日本酒は、文政十三年（1830年）に創業され、 神奈川県北部の山間部にある自然豊かな愛甲郡愛川町田代 というところで造られています。

水は、丹沢水系の伏流水を仕込水に厳選された酒米を用いて、清酒「残草蓬萊」を醸しております。

原料となる米は、「秋田酒こまち」を使用しています。

「残草蓬莱　純米」を三年間熟成させた濃醇辛口タイプ。

酸もしっかりとしていてふくよかな味わいの特別純米は、お燗をしたら最高の味わいになります。

この「残草蓬萊」は、良い香りがただよう、滋味深いお酒です。

食事をしながらゆっくりと楽しむことができます。

おすすめの飲み頃温度は、冷酒からお燗までと幅広くお楽しみいただける日本酒となっています。