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百十郎 白炎(びゃくえん)純米吟醸 無濾過生原酒

種 類日本酒
酒造メーカー林本店
産 地岐阜
容 量1800ml、720ml
アルコール度数17度
備 考【精米歩合】60% 【日本酒度】+2 【酸度】1.6

1800ml (¥2,500 税別) ¥2,500(税別)

売り切れ

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720ml (¥1,300 税別) ¥1,300(税別)

売り切れ

売り切れ

原点回帰!林本店の新たな挑戦!!

この日本酒は、大正9年、100年を迎える蔵元で創業し、岐阜県各務原市で造られています。

「百十郎」という名は、地元の歌舞伎役者・市川百十郎氏 に由来します。

昭和6・7年に1200本もの桜を植えた人物で、現在「百十郎桜」 と呼ばれ「にほんさくらの名所 100選」にも数えられています。

この酒への想いは、桜により人が集まるように、お酒を通じて”人と人のコミュニケーションを支える”ことを使命と考え造っています。

フレッシュな果実香に爽やかな酸味があります。ミネラリーでほのかな苦味がアクセントとなっています。

綺麗さと無濾過生原酒らしい複雑味も併せ持つクオリティです。

酒質向上の「原点回帰」と定め、蔵を大改造しました。その蔵にて今年最初に出荷する日本酒です。

 

 

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