百十郎　純米吟醸　G-mid（ジーミッド）

この日本酒は、大正９年、１００年を迎える蔵元で創業し、岐阜県各務原市で造られています。

「百十郎」という名は、地元の歌舞伎役者・市川百十郎氏 に由来します。

昭和６・７年に１２００本もの桜を植えた人物で、現在「百十郎桜」 と呼ばれ「にほんさくらの名所　１００選」にも数えられています。

この酒への想いは、桜により人が集まるように、お酒を通じて”人と人のコミュニケーションを支える”ことを使命と考え造っています。

この「G-mid」は、酵母は岐阜で開発された「岐阜G酵母」大吟醸並みの醗酵温度により、爽やかな香りとジューシーな味わいが生まれました。

清々しい菩提樹のような香りと、繊細ながら芯のある美しい酸。

キレのあるシャープな余韻が好印象な、ALL岐阜産で醸したすっきりとピュアな辛口です。

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