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福寿 御影郷(みかげごう)

種 類日本酒
酒造メーカー神戸酒心館
産 地兵庫
容 量1800ml、720ml
アルコール度数15度
備 考【日本酒度】+4

1800ml (¥2,300 税別) ¥2,300(税別)

売り切れ

売り切れ

720ml (¥1,100 税別) ¥1,100(税別)

売り切れ

売り切れ

ブルーボトルの技を受け継ぐ純米酒

【全米日本酒歓評会】金賞受賞

このお酒は、宝暦元年(1751年)に創業し、灘・御影郷の地で造られています。

お酒へのこだわりは、260年の伝統を守りながら、最上を追求し、変化し続ける酒造りにこだわっています。

原料へのこだわりは、兵庫県産の選りすぐられた酒米を精米歩合60%まで磨き上げ、名水百選「宮水」で仕込んだ純米酒。

麹造りには、水分管理を徹底し、手の五感で確かめながらも、データーと、感覚双方を最大限生かした麹を造っています。

洗練され、フレッシュでみずみずしい香り。繊細でソフトなアタックとクリーンで滑らかな辛口。

すっきりとした切れ味に加え、たっぷりのミネラル感があるため、旨味のある料理と相性抜群です。

冷酒でもぬるめの燗でも楽しめます。

 

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