いったいさん

白金酒造では通常の芋焼酎を造る際、米1に対して芋5の割合で仕込む方法を取り入れています。
「いったいさん」は米の割合（米1、芋3）を増やして仕込まれています。

米麹の割合を増やし1年貯蔵熟成させる事で、米の旨みを十分に引き出したすっきりとして旨みのある芋焼酎に仕上がりました。
ロック、水割りがおすすめですがお好みに合わせお楽しみください。

ラベルの文字は造語で、米1対芋3を表してします。

★白金酒造について

創業明治2年、鹿児島最古の焼酎蔵。
白金酒造は鹿児島で最も古い焼酎会社です。
創業以来この蔵で、昔と変わらぬ焼酎造りが行われています。
一.麹、二.?（もと）、三.造り、と言われる焼酎造りにおいて、大切なのは人。
白金酒造では杜氏が、昔ながらの仕込方法で伝統の味を守っています。杜氏は五感を研ぎ澄まし、日々、手造りで焼酎を造っております。

変わらぬ仕込み、変わらぬ想いで造る、それが白金酒造の焼酎です。