どんぶり仕込み　燃島　玉茜

オレンジ芋「玉茜（タマアカネ）」は、高カロテンの加工用品種を育成するため、アメリカの高カロテン品種と「九系179」を交配し、九州沖縄農業研究センターが育てました。別名「九州144号」。

丸い形で、色あざやかなオレンジ色。　特有の熱帯果実的なアロマティックな香りが加わり、穏やかな若さ、複雑な風味のバランス。
豊かな余韻を残す個性的な味わいです。食事との相性も良い焼酎です。

銘柄名は、安永八年(1779年)の噴火で、鹿児島のシンボル桜島の北東に出現した「宝島」とも呼ばれる小さな島(燃島)に由来しています。

鹿児島市桜島の北東に浮かぶ「燃島」（新島）。
かつて200名近くいた人口も年々減り、平成25年（2013年）夏から、無人の島となりました。

周囲2.3キロで、5千年前の地層をそのまま見れるなど、自然豊かなこの島を、
「子供たちの野外学習体験の場にしよう」と、平成26年1月から、島の出身者が清掃を続け、野外学習の企画を続けています。