残草蓬莱 特別純米 出羽燦々60 槽場直詰生原酒
種 類 | 日本酒 |
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酒造メーカー | 大矢孝酒造 |
産 地 | 神奈川 |
容 量 | 1800ml、720ml |
アルコール度数 | 14度 |
備 考 | 【精米歩合】60% 【日本酒度】±0 【酸度】2.3 |
ビン口から広がる爽やかな香りが、気持ちを高ぶらせます
お酒を搾る槽場で直接瓶詰した生原酒です。
この日本酒は、文政十三年(1830年)に創業され、 神奈川県北部の山間部にある自然豊かな愛甲郡愛川町田代 というところで造られています。
水は、丹沢水系の伏流水を仕込水に厳選された酒米を用いて、清酒「残草蓬?」を醸しております。
原料となる米は、「秋田酒こまち」を使用しています。
お酒を搾る槽場で直接瓶詰した生原酒です。
生原酒なのにアルコール分が14度という驚きの低アルコール。
あえてアルコール分を抑え、酸度を2.3までバージョンアップしたスペックとなっています!
クリアな味わいかと思いきや、味の幅も感じられ、それでいて飲みやすい。
完成度が高い!!
微発泡感がかすかにあり、なめらかでスイスイ杯が進んでしまいます。