残草蓬莱　特別純米　出羽燦々60　槽場直詰生原酒

この日本酒は、文政十三年（1830年）に創業され、 神奈川県北部の山間部にある自然豊かな愛甲郡愛川町田代 というところで造られています。

水は、丹沢水系の伏流水を仕込水に厳選された酒米を用いて、清酒「残草蓬?」を醸しております。

原料となる米は、「秋田酒こまち」を使用しています。

お酒を搾る槽場で直接瓶詰した生原酒です。

生原酒なのにアルコール分が１４度という驚きの低アルコール。

あえてアルコール分を抑え、酸度を2.3までバージョンアップしたスペックとなっています！

クリアな味わいかと思いきや、味の幅も感じられ、それでいて飲みやすい。

完成度が高い！！

微発泡感がかすかにあり、なめらかでスイスイ杯が進んでしまいます。

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