白金酒造のジョイホワイト本にごり　34度

原料芋には、“ジョイホワイト”を使用。
ジョイホワイトとは、香り芋として焼酎専用に開発され誕生したさつまいもです。そのため、ごくわずかしか栽培れていません。
キレイな味で香りが高い焼酎になることが多いですが、この焼酎はひと味違います。

★白金酒造について

創業明治2年、鹿児島最古の焼酎蔵。
白金酒造は鹿児島で最も古い焼酎会社です。
創業以来この蔵で、昔と変わらぬ焼酎造りが行われています。
一.麹、二.?（もと）、三.造り、と言われる焼酎造りにおいて、大切なのは人。
白金酒造では杜氏が、昔ながらの仕込方法で伝統の味を守っています。杜氏は五感を研ぎ澄まし、日々、手造りで焼酎を造っております。

変わらぬ仕込み、変わらぬ想いで造る、それが白金酒造の焼酎です。