福寿　御影郷（みかげごう）

このお酒は、宝暦元年（１７５１年）に創業し、灘・御影郷の地で造られています。

お酒へのこだわりは、２６０年の伝統を守りながら、最上を追求し、変化し続ける酒造りにこだわっています。

原料へのこだわりは、兵庫県産の選りすぐられた酒米を精米歩合60％まで磨き上げ、名水百選「宮水」で仕込んだ純米酒。

麹造りには、水分管理を徹底し、手の五感で確かめながらも、データーと、感覚双方を最大限生かした麹を造っています。

洗練され、フレッシュでみずみずしい香り。繊細でソフトなアタックとクリーンで滑らかな辛口。

すっきりとした切れ味に加え、たっぷりのミネラル感があるため、旨味のある料理と相性抜群です。

冷酒でもぬるめの燗でも楽しめます。

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