萬歳楽 加賀梅酒
| 種 類 | 梅酒 |
|---|---|
| 酒造メーカー | 小堀酒造店 |
| 産 地 | 石川 |
| 容 量 | 1800ｍｌ、720ｍｌ |
| アルコール度数 | 14度 |
| 備 考 |
全日空のファーストクラスに採用されている絶品の梅酒
金沢・小原町で収穫された新鮮で香り豊かな梅を、白山伏流水を使い、杜氏さんが仕込みました。
「萬歳楽 加賀梅酒」は、地元産の「紅映(べにさし)」と言う梅の実を使用し、醸造用アルコールで漬け込み、タンクで約10ヶ月、梅の実を取り出してさらに原酒のまま20ヶ月熟成させ、最後に白山伏流水で14度まで割水してから出荷しています。（2年半の熟成を経て出荷されます）
 
