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加賀鳶 純米大吟醸

種 類日本酒
酒造メーカー(株)福光屋
産 地石川
容 量1800ml
アルコール度数15〜16度
備 考【日本酒度】+4 【酸度】1.7 【精米歩合】50% 【原料米】全量契約栽培米使用 山田錦100%(兵庫県多可郡中区産)

1800ml (¥3,800 税別) ¥3,800(税別)

売り切れ

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華やかな吟醸香と軽快な旨味とキレ

契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。

加賀鳶のキーワードである造りの個性を前面に出した、わかりやすい、お手頃な純米大吟醸です。純米吟醸が米の旨味を強調したのに対し、純米大吟醸は華やかさ、キメの細かさ、軽快さに重点を置いています。酸味に特徴を持たせてキレを良くした、後味のスッキリとした陽気な味わいです。

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