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全量黄金芋 明るい農村

種 類芋焼酎
酒造メーカー霧島町蒸留所
産 地鹿児島
容 量1800ml、720ml
アルコール度数25度
備 考【原料】さつまいも・米麹【蒸留方法】常圧蒸留

1800ml (¥2,953 税別) ¥2,953(税別)

売り切れ

売り切れ

720ml (¥1,505 税別) ¥1,505(税別)

売り切れ

売り切れ

黄金芋100%! 広がる芋の香りがスゴイ!!

「黄金全量 明るい農村」は、黄金芋100%(黄金芋、黄金芋麹)の芋焼酎です。

<全量芋仕込み焼酎 歴史>
通常、芋焼酎は、米麹を使いますが、1930年ごろ、戦時中の米不足により、芋麹焼酎に変わっていきました。終戦後も、米不足がつづいたため、切り干しさつま芋でつくられたことがあります。 官能的には、米麹の芋焼酎に比べ、甘い香りのモノテルペンアルコール含有量が多いため、上品で香り高く、繊細かつ厚みのある風味です。

 

 

【黄金全量焼酎とは?】
通常、芋焼酎は、米麹を使いますが、「黄金全量 明るい農村」は、お米を一粒も使っていません。

コガネイモダイス
代わりに黄金千貫(こがねせんがん) を小さくカットした「コガネイモダイス」を蒸し、麹菌をつけ「黄金芋麹」とし、さらに蒸したさつまいもを加えて醸しました。 さつま芋そのもののピュアな香りと、すっきり、キレのある風味です。 純粋な芋焼酎を、ぜひご堪能ください。

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