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かめ壷仕込み 手造り 青潮

種 類芋焼酎
酒造メーカー祁答院蒸留所
産 地鹿児島
容 量1800ml、720ml
アルコール度数25度
備 考【原料】さつまいも・米麹【蒸留方法】常圧蒸留【麹】黒麹

1800ml ¥2,927(税込)

売り切れ

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720ml ¥1,492(税込)

売り切れ

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小さな蔵なので、全国でも特約店のみの限定発売!!

青潮が手造り焼酎に生まれ変わり、 一層美味しくなりました。

「青潮(あおしお)」は、祁答院蒸留所(けどういんじょうりゅうしょ)の前身、西酒造場(鹿児島県甑島)より引継いだブランドです。

前蔵(西酒造場)のある甑島(こしきじま)から北薩摩の緑豊かな祁答院の地に、蔵を構え、焼酎の製造を開始することになりました。

手造り焼酎」とは?
焼酎の土台となる麹育成の段階で、温度管理のできる機械を使わず、麹室(こうじむろ)と呼ばれる木の部屋の中で、蔵人の手で、直接麹と触れ合いながら麹を育んでいく製法です。

銘柄名の由来
海に囲まれ、島に打ち寄せる青い潮に由来しています。

また、前蔵の裏には「青潮岳」があります。海の蔵から、緑豊かな里山の地へ移りましたが、手付かずの自然あふれる甑島の海に思いをはせて、お楽しみください。

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