全量黄金芋 明るい農村
| 種 類 | 芋焼酎 |
|---|---|
| 酒造メーカー | 霧島町蒸留所 |
| 産 地 | 鹿児島 |
| 容 量 | 1800ml、720ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 備 考 | 【原料】さつまいも・米麹【蒸留方法】常圧蒸留 |
黄金芋１００％！ 広がる芋の香りがスゴイ！！
「黄金全量 明るい農村」は、黄金芋１００％（黄金芋、黄金芋麹）の芋焼酎です。
＜全量芋仕込み焼酎 歴史＞
通常、芋焼酎は、米麹を使いますが、１９３０年ごろ、戦時中の米不足により、芋麹焼酎に変わっていきました。終戦後も、米不足がつづいたため、切り干しさつま芋でつくられたことがあります。 官能的には、米麹の芋焼酎に比べ、甘い香りのモノテルペンアルコール含有量が多いため、上品で香り高く、繊細かつ厚みのある風味です。
 
