蔵内極秘具申書
| 種 類 | 芋焼酎 |
|---|---|
| 酒造メーカー | 王手門酒造 |
| 産 地 | 宮崎 |
| 容 量 | 1800ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 備 考 | 【原料】さつまいも・米麹【蒸留方法】常圧蒸留【麹】黒麹 |
焼酎復古 〜明治の風を求めて〜
蔵内連作第三弾！
原料芋は食べてもとても美味しいサツマイモ「紅東」を原料に使用。
紅東芋は、苗付けから収穫時を経て検品に至るまで、良品のみ厳選した原料で仕込んでいます。
麹は相性の良い黒麹で仕込み、酵母は「宮崎酵母MK021」で醸造しています。
| 種 類 | 芋焼酎 |
|---|---|
| 酒造メーカー | 王手門酒造 |
| 産 地 | 宮崎 |
| 容 量 | 1800ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 備 考 | 【原料】さつまいも・米麹【蒸留方法】常圧蒸留【麹】黒麹 |
原料芋は食べてもとても美味しいサツマイモ「紅東」を原料に使用。
紅東芋は、苗付けから収穫時を経て検品に至るまで、良品のみ厳選した原料で仕込んでいます。
麹は相性の良い黒麹で仕込み、酵母は「宮崎酵母MK021」で醸造しています。
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