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儀助 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

種 類日本酒(米・米麹)
酒造メーカー奈良豊澤酒造
産 地奈良
容 量1800ml、720ml
アルコール度数17度
備 考【精米歩合】55% 【日本酒度】-1 【酸度】1.5

1800ml (¥3,000 税別) ¥3,000(税別)

売り切れ

売り切れ

720ml (¥1,500 税別) ¥1,500(税別)

売り切れ

売り切れ

豊祝を醸す奈良豊澤酒造さんの新たな試み!!

含むと上品な甘味と爽やかな含み香が口中に広がり、リッチでジューシーな旨みが広がります。

※生酒のため、クール便のご利用をお勧め致します。

創業者の名を冠し、小仕込み・低温発酵にこだわった奈良豊澤酒造の限定流通酒がこの『儀助』です。

 

このお酒は山田錦を使用した、特別純米の無濾過生原酒。
透明感のある綺麗な味わいに、上質感のある酸、ふくよかさも。

やや淡麗中口。山田錦を55%まで磨き上げた後、低温でじっくりと時間をかけて少量のみ造りだして搾ったばかりのフレッシュなお酒を、何も手を加えずに瓶詰した限定生酒になります。

封を開けると、上品でフレッシュな香りと、可憐な吟醸香が漂ってきます。旨味がぎゅっと凝縮されたリッチでジューシーな生酒です。

 

フルーティーな香りが立ち上がり、含むと上品な甘味と爽やかな含み香が口中に広がり、リッチでジューシーな旨みが広がります。
華やかさを持ち、透明感も感じられ、心地よい余韻へと誘います。

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