酔鯨 特別純米
| 種 類 | 日本酒 |
|---|---|
| 酒造メーカー | 酔鯨酒造 |
| 産 地 | 高知 |
| 容 量 | 1800ml、720ml |
| アルコール度数 | 15度 |
| 備 考 | 【蔵 元】酔鯨酒造、【原 料】米・米麹、【精米歩合】55％、【日本酒度】+6.5、【酸度】1.7、【アミノ酸度】1.35、【保存方法】冷暗所・冷蔵庫 |
原料米を磨き、究極の食中酒を目指して醸す“特別純米酒”
香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。
毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きあげています。
香りはあくまで控えめに、酔鯨特有さわやかな柑橘系の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。スッキリとした香味、輝く綺麗な呑み口、きりりと切れる豪快な味わいが楽しめる端正な辛口好きにお勧めの日本酒。
土佐清酒「酔鯨」は、容堂公の雅号「鯨海陽候」に因んで命名されております。太平洋の大海原を悠々と泳ぐ海の王者、巨鯨のようにおおらかに飲み干していただきたく日本酒好きの皆様に心を込めてお届けします。
