麦焼酎　長州蒸留蔵　三段仕込み　黒麹　久保

この焼酎は、大分県の県北の地、ここ歴史ある宇佐の長洲に1789年創業者の手により造られた200有余年の歴史ある酒蔵 で造られています。

地産の原料、そして水、優秀な酵母菌、蔵人、それぞれの”和”を持って作り上げた自信作。

原料へのこだわりは、水は、宇佐平野を流れる驛館川の伏流水を地下からくみ上げ、仕込み水として使用 。

硬水のこの水は、ミネラルが豊富に含まれ、仕込み水として最適といわれています。

愛媛県産のマンネンボシ（万年星）という裸麦を多く用い、上質な麦焼酎に仕上げています。

試行錯誤を繰り返して造られた「黒麹・三段仕込み」。

黒麹ならではの独特のコクと甘味、香ばしい含み香がなんとも言えません。

定番白麹仕込みの甘いまろやかさはそのままに、香と味わいのインパクトが強い奥行きある味わい。

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