麦焼酎　長州蒸留蔵　長期貯蔵　久保　27度【限定流通】

この焼酎は、大分県の県北の地、ここ歴史ある宇佐の長洲に1789年創業者の手により造られた200有余年の歴史ある酒蔵 で造られました。

地産の原料、そして水、優秀な酵母菌、蔵人、それぞれの”和”を持って作り上げた自信作。

この焼酎へのこだわりは、長洲蒸留蔵　久保の原料は、すべて地元宇佐で収穫された裸麦、”一番星”を使用 。

水は、宇佐平野を流れる驛館川の伏流水を地下からくみ上げ、仕込み水として使用 。

硬水のこの水は、ミネラルが豊富に含まれ、仕込み水として最適といわれています。

特約店限定・年１回販売の即完売必至の大人気麦焼酎。

蔵元地元の大分県産大麦を常圧蒸留で仕込んだ麦焼酎の原酒を樫の樽で長期貯蔵しました。

樫樽での長期貯蔵は原酒の荒々しさを丸くし口当たりが柔らかく変化します。

樫樽で時間をかけてじっくり熟成させた結果、蔵元の予想以上に長期貯蔵の特徴が表れた麦焼酎に仕上がりました。

透明感を伴った深く輝くような色合いに旨みと香り、そして長期貯蔵ならではのまろやかさも十二分に感じられる一本です。

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