二十年古酒　麦焼酎　敢為邁往（かんいまいおう）25度

◆私たちは地元の農家に麦の作付を依頼し、生産した麦を全量買取し原料に使用します。
地元の水、原料となる農産物、気候風土、地域との深い信頼関係がうまく絡み合い、そして作り手である蔵人たちの手によって、この伝統文化産業である酒造りは後世にまで受け継がれていきます。

3年以上を「長期貯蔵」と呼びますが、3年、5年、10年、20年…。
熟成年数により同じ銘柄でも味が異なってきます。

熟成に伴い、米、麦、芋などの素材、麹、製法などによる味の違いも顕著に感じられるようになります。

長期熟成ならではのまろやかな口当たりと麦本来の甘みが味わえる古酒。
20年という時間が造りあげた旨味をストレートで味わうも良し、ウオッカ風に冷凍庫でギンギンに冷やすも良し、炭酸で割ってハイボールもお勧めです。