全芋焼酎　蘭　木樽熟成

芋の甘い香りとほのかな木樽の香りが見事にマッチしていて雰囲気のある新しい芋焼酎の世界を見せてくれます。

★全芋焼酎について

普通、芋焼酎と言うと　「くさい」　や　「くせがある」　ってイメージがあると思いますが、焼き芋などを食べた時このような感想を持ったことはありますか？　　　ほとんどの方はないと思います。

「甘〜くホクホクしている」
って言うイメージが一般的ではないでしょうか？

そう、さつま芋は本来甘いのです。

では、なぜ芋焼酎になると臭くなるかと言うと、それは普通の芋焼酎は米麹を使っており、この米麹があの独特感を出しているのです。
日本酒でも純米酒が・・・と言われているのに、なぜ芋焼酎に米麹？？？
答えは簡単！！　芋麹で造ることが困難だからです。

その問題を長年の研究でクリアーし、麹が芋になった蘭は癖が無く、フルーティで芋本来の美味しさが楽しめる芋焼酎です。　先ほども申しましたが「さつま芋は臭くないんです」。

是非、お試しを！！