黒麹仕立て　黒桜島

焼酎造りは、麹を造ることが第一歩。麹造りが味の決め手ともいえます。「黒麹仕立て　桜島」は、焼き芋を思わせる香ばしさと濃厚でトロリとした甘さと 旨さを持つ、黒麹の特徴を生かした本格薩摩の芋焼酎です。春咲く桜のごとく華やかにして、美しき味わい。その濃密な深い味わいは、黒麹仕込みの旨味を 実感できる逸品。これまでの白麹仕立ての「桜島」同様、自信を持ってお薦めできる旨さです。

本格芋焼酎「桜島黒麹仕立て」は、桜島よりもほんのり甘く、香りの良い中でも、その名に恥じぬ味を求めた本格薩摩の芋焼酎です。 特にお湯割りにすると甘みが際立ち、味の輪郭がはっきりとしてくる芋焼酎です。

一般的な焼酎のお湯割りである、六（焼酎）対四（湯）がベストで非常に伸びがよい芋焼酎です。　また、新鮮でふくよかな甘さと香りを追求し、原料の持ち味を生かした南薩摩産黄金千貫で仕込んでいます。