薩摩　黒七夕

初代当主が水を求め、いちき串木野市に創業して百有余年。
湧き出る水は稀にみる良水と讃えられています。

この清水と、厳選されたさつま芋が結びつき、精魂こめて吟醸した焼酎『薩摩黒七夕』。
芋は厳選された黄金千貫を使い、ひときわ味の冴える黒麹で仕込みました。

田崎真也氏が自ら足を運んだ蔵元です。
まろやかでやさしく、ちょっと香ばしい香りが特長で黒こうじにしては、やわらかくまろやかな甘味もあり、ゆっくりとふくらみのある味わいの芋焼酎です。

黒麹ならではの表情豊かでボディのしっかりとした風味は、水割りやお湯割に相性が抜群。
熟成させたことで、とろりとした甘味にほのかな苦味の余韻が残る、重厚な味わいに仕上がりました。
杜氏のこだわりが香り立つ、熟成いも焼酎です。

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