長期熟成 高千穂 零
種 類 | 麦焼酎 |
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酒造メーカー | 高千穂酒造 |
産 地 | 宮崎 |
容 量 | 1800ml、720ml |
アルコール度数 | 25度 |
備 考 | 【原料】麦・麦麹【蒸留方法】常圧蒸留【麹】黒麹 |
黒麹菌を使い、全麹仕込みで贅沢に造られた麦焼酎
口にふくんだ瞬間やさしく弾ける、麦の強くピュアな香り。
口にふくんだ瞬間やさしく弾ける、麦の強くピュアな香り。
舌からのどの奥へとスムースに運ばれる、やわらかな味わい。鐘の音のように、じんわりと響く余韻。
黒麹・全麹仕込み・常圧蒸留という素材の香りを引き出す製法を3つ重ねることで麦本来のおいしさをとことん引き出しました。
そうしてできた原酒を長い年月かけて熟成させ、名水「白川水源の天然水」で割り水することでまろやかに仕上げました。
日本の原点とも言える神話の里・高千穂からおくる、新しい麦焼酎の原点。
それが「高千穂 零」です。
飲むほどに独特の深い香りと味わいとキレが感じられる、口に含むと麦の持つ香ばしいしっかりとした味わいが口の中に広がります。
飲み方としては、特にロックがおすすめです。