福寿 ブルーボトル 山田錦
| 種 類 | 日本酒 |
|---|---|
| 酒造メーカー | 神戸酒心館 |
| 産 地 | 兵庫 |
| 容 量 | 720ml |
| アルコール度数 | 15〜16度 |
| 備 考 | 【日本酒度】+1 |
数量限定出荷される、贅沢な山田錦のブルーボトル
酒米の最高峰、兵庫県産の山田錦を100％使用。
このお酒は、宝暦元年（１７５１年）に創業し、灘・御影郷の地で造られています。
お酒へのこだわりは、２６０年の伝統を守りながら、最上を追求し、変化し続ける酒造りにこだわっています。
原料へのこだわりは、兵庫県産の選りすぐられた酒米を精米歩合60％まで磨き上げ、名水百選「宮水」で仕込んだ純米吟醸酒。
この「福寿 ブルーボトル 山田錦」は、低温で長期間発酵させ、気品ある吟醸香とふくよかな味わいが特長 です。
米は、「山田錦」を１００％使用しています。
麹造りには、水分管理を徹底し、手の五感で確かめながらも、データーと、感覚双方を最大限生かした麹を造っています。
2014年ノーベル賞受賞の晩餐会の振る舞い酒を造る酒蔵で話題の「福寿」です。
縁起の良い酒名「福寿」とは、幸福と長寿を表す言葉です。大切な人への贈り物にも最適です。
 
